Superfood Açai-Bowl
Violette Smoothiebowl mit Antioxidantien
Zutaten
Für eine Portion:
- 1 Banane
- 200 g Blaubeeren
- 150 ml Mandelmilch
- 30 g Bio Protein Vanille
- 1 TL Açai-Pulver
Für das Topping:
- ein paar Bananenscheiben
- 1 EL Cacao Nibs
- 1 EL Bio Maulbeeren
- 1 EL Bio Physalis
- 2 EL Bio Low Carb Müsli Johannisbeere
Zubereitung
1. Die Banane am Vortag in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel über Nacht gefrieren lassen. (Tipp: gleich größere Mengen eingefrieren, so hat man einen Vorrat an gefrorenen Früchten.)
2. Am nächsten Morgen die gefrorenen Bananenscheiben mit den Blaubeeren, der Sojamilch, dem Proteinpulver und dem Açaí-Pulver in einem leistungsstarken Mixer zu einer leuchtend violetten Creme verarbeiten.
3. Die Açai-Bowl nach Belieben mit Superfoods, frischen Früchten und Müsli garnieren. (z.B. frischen Bananenscheiben, Cacao Nibs, Maulbeeren, Physalis und Bio Low Carb Müsli)